今回はﾁｷﾝ南蛮発祥のお店という"直ちゃん"へ。

注文して待つこと十数分。出てきてビックリしたのは、タルタルがなかったこと。

実は昭和３０年代に延岡市にあった"ロンドン"という洋食店でチキン南蛮の原型があったそうだそこで修行した"後藤直"氏が、昭和３９年に"直ちゃん"を開業したのがチキン南蛮の始まり･･･つまり、生みの親であり、発祥の地ということだ！！

"直ちゃん"のチキン南蛮は、鶏もも肉で、ゆずっぽい甘酢ダレで、チキンの衣に削り節がのっている。

味噌汁の味もだしが美味く絶品だった。
俺が抱いていたﾁｷﾝ南蛮という概念が、ここで変わるかもしれない。
俺は好きだが、これならタルタルやマヨネーズが嫌いな方でも食べられる。

DATA
ジャンル : 鳥料理、定食・食堂
店名 : 直ちゃん
所在地 : 宮崎県延岡市栄町7-12
電話番号 : 0982-32-2052
問合専用 :
営業時間 : [月]11:00～14:00(L.O)[水～日]11:00～14:00(L.O)
営業時間 : 17:00～20:00(L.O)
ランチ : ～￥999
ディナー : ～￥999
定休日 : 火曜日
日曜営業 : 日曜営業